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Rezepte - Fleisch

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  Steaks mit Kräuterkruste
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Steaks kurz abspülen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pf...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammfilets mit Selleriepüree
  

  vom 01.10.2000
  Sellerieknollen und Kartoffeln schaelen und in circa zwei cm grosse Wuerfel schn...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammfilets mit Zitrone
  

  vom 01.10.2000
  Das Filet in duenne Scheiben schneiden und flachdrcken, mit Salz und Pfeffer bes...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammfleisch mit Äpfeln und Sauerkirschen (*)
  

  vom 01.10.2000
  (*) Khorescht Goscht ba Sib e Alubalu Öl in einem Topf erhitzen, Fleischstücke...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lammfleischterrine mit Pflaumen
  

  vom 01.10.2000
  Lammfleisch, Rückenspeck (1), geschnittene Schalotten, Knoblauch, knapp die Hälf...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Steaks mit pikanten Aprikosen
  

  vom 01.10.2000
  Knoblauch abziehen und feinhacken. Mit Öl, Pfefferkörnern, Cayennepfeffer und Cu...

  k. Angabe

  keine Angabe