Rezepte - Fleisch
Ragout De Rabo De Buey (Ochsenschwanzragout)
Fleisch
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» vom 03.10.2001
Den Ochsenschwanz in große Stücke hacken, unter fliessend-kaltem Wasser abspül... -
» vom 01.10.2000
Den Fettrand der Steaks bis auf 6 Millimeter entfernen. Das verbliebene Fett all... -
» vom 01.10.2000
In einer Sauteuse die Butter schmelzen. Die Zwiebeln sowie das Fleisch, welches... -
» vom 01.10.2000
(*) Fuer Foermchen von 1.5 dl Inhalt Die Champignons ruesten, in Zitronenwasse... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Salatsauce alle Zutaten zusammen verruehren. Die geruesteten Salate auf... -
» vom 01.10.2000
Bouillon mit der besteckten Zwiebel aufkochen, darin die Kalbsmilke etwa zehn Mi...