Webkoch.de

Rezepte - Fleisch

• 

  »

  Marinade für "Flank Steak" (Steak aus der Flanke)
  

  vom 01.10.2000
  Zutaten sind für 1-1 1/2 Pfund Steak bemessen: Alle Zutaten vermengen, das Ste...

  k. Angabe

  keine Angabe
• 

  »

  Ochsenschwanzessenz
  

  vom 01.10.2000
  1. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) Speckwuerfel in einem Braeter anbraten. O...

  k. Angabe

  keine Angabe
• 

  »

  Ochsenschwanzragout Hausfrauenart
  

  vom 01.10.2000
  Den Ochsenschwanz in Stücke schneiden und in heissem Butterschmalz ringsum anbra...

  k. Angabe

  keine Angabe
• 

  »

  Ochsenzunge in Kapernsauce
  

  vom 01.10.2000
  Rinderzunge kalt abspülen. Wasser aufkochen, die Zunge zugeben und rasch zum Koc...

  k. Angabe

  keine Angabe
• 

  »

  Ochsenzunge mit Parmesan
  

  vom 01.10.2000
  Die Zunge spicken. Schweineschmalz in der Schmorpfanne zergehen lassen, die Zung...

  k. Angabe

  keine Angabe
• 

  »

  Olivensteaks aus hoher Rippe
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch mit Pfeffer einreiben. Zwiebel abziehen und wuerfeln. Oel erhitzen, die ...

  k. Angabe

  keine Angabe