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Rezepte - Fleisch

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  Bratenfleisch in Jägersoße
  

  vom 01.10.2000
  Margarine erhitzen. Geschälte, gehackte Zwiebel darin goldbraun rösten. Champi...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gefillde (Saarland)
  

  vom 01.10.2000
  750g Kartoffeln waschen, inkochendem Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Anschliess...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gefuellde unn Hoorige (Klöße aus dem Saarland)
  

  vom 01.10.2000
  Die Kloesse haben ihren Namen von dem "haarigen" Aussehen. Die Fasern der roh ge...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
  

  vom 01.10.2000
  Die Auberginen waschen, dann mit dem Stielansatz der Laenge nach halbieren. Die ...

  k. Angabe

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  Gefüllte Frikadellen
  

  vom 01.10.2000
  Das Broetchen in kaltem Wasser einweichen. Moehren und Kartoffeln schaelen und ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Bratreis mit Rindfleisch
  

  vom 01.10.2000
  Drei Esslöffel Sojasauce und Ingwerpulver verrühren. Mit dem in Streifen geschni...

  k. Angabe

  keine Angabe