Rezepte - Fleisch
Filetmedaillons auf Blätterteig
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Teigrondellen von etwa 12cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier au... -
» vom 01.10.2000
Wichtig: Der Madeira muss von guter Qualität sein. Das Problem ist, dass man in ... -
» vom 01.10.2000
Eier schaelen und achteln. Kartoffeln kochen, abziehen und in Scheiben schneiden... -
» vom 01.10.2000
Backpflaumen ca zwei Stunden im Rotwein einweichen. Die Brühe in einen Topf gi... -
» vom 01.10.2000
Die Hasenrücken auftauen, mit Haushaltspapier trockentupfen und würzen. Den Spec... -
» vom 01.10.2000
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Fleisch auf beiden Seiten 2 Minuten...