Rezepte - Fleisch
Kartoffelterrine mit Zunge und Kräutervinaigrette
Fleisch
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» vom 01.10.2000
(*) Für eine Terrinenform von ca. 7,5 dl Inhalt Kartoffeln in der Schale weichko... -
» vom 01.10.2000
Und noch etwas Exotisches. Mal im Ernst - wer hat sich schon mal an Zunge getrau... -
» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet in 4cm lange, dünne Streifen schneiden. Für die Marinade die Kno... -
» vom 22.12.2004
Das Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Stärke ü... -
» vom 01.10.2000
4 Rindsfilet-Scheiben in 1 El. Butter beidseitig, je nach Dicke, ca. 3 Min. brat... -
» vom 01.10.2000
Rinderfilet waschen, enthäuten, Margarine erhitzen, Fleisch darin von allen Seit...