Rezepte - Fleisch
Rustikale gefüllte Hackrolle
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Zubereitung: 1. Die Brötchen 10 min in Wasser einweichen, dann ausdrücken. 2... -
» vom 01.10.2000
Die Haut von den Entenbruesten abloesen, in kleine Stuecke schneiden und in 1/6 ... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Teig das Mehl mit der Butter, dem Salz und dem kalten Wasser zu einem T... -
» vom 01.10.2000
Fleisch unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, mit dem Wasser zum Kochen bri... -
» vom 01.10.2000
Vom Fisch dunkle Stellen und Haeutchen wegschneiden. Alle Zutaten bis und mit Ro... -
» vom 01.10.2000
Die Fische innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Haut mehrmals sc...