Rezepte - Fisch
St. Petersfischfilets nach Moskauer Art
Fisch
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» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Petersfisch filetieren - Schalotten fein hacken - Sautoire mit Bu... -
» vom 01.10.2000
ASPIK, GELEE: zum Ueberziehen von kaltem Fisch, fuer Fischsuelze. :Fuer Aspik mu... -
» vom 01.10.2000
Steckrüben großzügig schälen und in große Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Ste... -
» vom 01.10.2000
Steckrüben in Scheiben schneiden, schälen, würfeln und in der Bouillon weich koc... -
» vom 01.10.2000
"Koestliches aus Gedoerrtem und Getrocknetem" Steinbeisser mit getrockneten Apri... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten an der Oberseite über Kreuz einritzen, den Stielansatz kelchförmig h...