Rezepte - Fisch
Livorneser Fischgericht
Fisch
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» vom 01.10.2000
Alle Meerestiere sorgfaeltig in Salzwasser saeubern. Aus den Fischkoepfen und we... -
» vom 17.11.2006
Die Fischfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel fein würfeln, i... -
» vom 01.10.2000
Die Zutaten für die Courtbouillon in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Gef... -
» vom 01.10.2000
Lotte de mer, auch Seeteufel, Baudroie oder Forellenstoer genannt. Sein schmackh... -
» vom 01.10.2000
Der Wolfsbarsch oder Seewolf, wie er bei uns genannt wird, ist wegen seines hoch... -
» vom 01.10.2000
1. Den Ofen auf 200 oC vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, Fisc...