Rezepte - Fisch
Gebratenes Zanderfilet mit Spitzkohl in Morchelrahm
Fisch
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» vom 01.10.2000
Die Morcheln gründlich kalt abbrausen, in dem kalten Wasser einweichen. Die Kohl... -
» vom 01.10.2000
Mangold blanchieren. Die Kraeuter in einem weiten Topf im Wein ca 10' koecheln l... -
» vom 01.10.2000
(*) Vom Haendler kuechenfertig vorbereiten lassen. Sesam in einer beschichtete... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Blaetterteig auswallen und ausstechen (9cm _) - Knusprig ausbacke... -
» vom 01.10.2000
Sepia anbraten und feingehackte Zwiebel und Tomatensauce zugeben. Danach Reis z... -
» vom 01.10.2000
Reis in reichlich kochendem Salzwasser knapp weich kochen. Abschütten, kalt absc...