Rezepte - Fisch
Meeresfruchtfondue
Fisch
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» vom 01.10.2000
Den Tintenfisch in bissgrosse Stuecke schneiden. Die gekochten Meerestiere auf S... -
» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffen garkochen. Unterdessen zu dem Wasser den Weiss- wein und das F... -
» vom 01.10.2000
Fisch säubern, säuern, salzen und in eine grosse gefettete Auflaufform legen. Ge... -
» vom 01.10.2000
Die Fische werden ausgenommen und geschuppt. Dann werden sie kurz gekocht, bis s... -
» vom 01.10.2000
Die Lachsscheiben leicht mit Zitrone und wenig Salz marinieren. Für den Teig das... -
» vom 01.10.2000
1. Kräuter waschen. Dill- und Petersilienblättchen von den Stielen zupfen (einig...