Rezepte - Fisch
Hummer nach Pariser Art
Fisch
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» vom 01.10.2000
Gekochten Hummer der Länge nach teilen. Die Därme am Schwanzende herausziehen. D... -
» vom 01.10.2000
Fuer die kaiserliche Kueche im Wien des 16. Jahrhunderts galt es schon als ungeh... -
» vom 01.10.2000
Das Rotbarschfilet in 5x5cm große Stücke schneiden, säubern und entgräten. Mit Z... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Die Lachsfilets kalt waschen u... -
» vom 01.10.2000
Die hier geposteten Rezepte enthalten nur eine grobe Angabe der Zutaten. Ich den... -
» vom 01.10.2000
Der Barsch wird von grossen Koechen verehrt, weil er so vielseitig ist. Wo der B...