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Rezepte - Frittieren

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  Fritierter Spargel mit Tomatenchutney
  

  vom 01.10.2000
  Spargel in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren, gut abtropfen lasse...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fritiertes Fischfilet
  

  vom 01.10.2000
  Fischfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in mundgerech...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fritiertes Gemüse mit Meeresfrüchten
  

  vom 01.10.2000
  Von Möhren und Petersilienwurzeln das Grün bis auf etwa 1 cm und die Wurzelenden...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fritiertes Gemüse (Fritto Misto)
  

  vom 01.10.2000
  Für den Teig Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit 20...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kroketten aus Kalbfleisch
  

  vom 01.10.2000
  Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Mehl darueberstaeuben, nebst der fe...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Langos
  

  vom 01.10.2000
  Hefe zerkruemeln, mit Mehl, Zucker und Wasser vermischen und 15 Minuten ausquel...

  k. Angabe

  keine Angabe