Rezepte - Backen
Basler Ruchbrot
Backen
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» vom 01.10.2000
Mehl in Schüssel sieben, Hefe und Salz zugeben, alles gut mischen. Wasser portio... -
» vom 01.10.2000
Milch, Wasser und Salz aufkochen und Maisgriess unter Rühren einlaufen lassen, 1... -
» vom 01.10.2000
- Alles miteinander vermengen und tüchtig durchkneten, dann ruhen lassen, bis ... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Schrot in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe... -
» vom 01.10.2000
Brotscheiben goldgelb toasten, mit Likör beträufeln. Eier trennen. Eigelb, Zucke... -
» vom 01.10.2000
Den Zucker mit der mit Zitronensaft und Kirschwasser vermischten Pottasche verrü...