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» vom 04.03.2005
Rosinen im Sherry und gewürfeltes Brot in der Eimilch ca. 15 Minuten einweichen ...

» vom 04.03.2005
Kalbfleisch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben, in heissem Öl ring...

» vom 04.03.2005
Das Eisbein mit kaltem Wasser abwaschen, die Zwiebeln schälen und fein hacken, d...

» vom 03.03.2005
Fleischoberseite mit Senf bestreichen, pfeffern und salzen. Für die Füllung Schi...

» vom 03.03.2005
Öle in einem entsprechend grossen Topf erhitzen und das gewürfelte Fleisch darin...

» vom 03.03.2005
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die kleinen Kartoffeln in der Schale knapp ga...