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» vom 01.10.2000
Die Sahne wird geschlagen, mit Meerrettich vermischt und mit Zitronensaft, Salz ...

» vom 01.10.2000
Zunge feinhacken, Pistazienkerne grobhacken und mit dem Bratwurstbraet gut verme...

» vom 01.10.2000
Fleisch in Würfel schneiden. Essig, Piment, Thymian und zerdrückten Knoblauch ve...

» vom 01.10.2000
1. Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten zu...

» vom 01.10.2000
Die Brühe mit den gepellten Zwiebeln und den Lorbeerblättern zum Kochen bringen....

» vom 01.10.2000
Ziegenfond aus den Knochen herstellen. Hierzu die Knochen in Olivenöl (1) kräfti...