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» vom 01.10.2000
(fuer Kartoffelkuchen, Gemuese-, Zwiebel- und Apfelkuchen) Das Mehl in eine Sc...

» vom 01.10.2000
Sie koennen entweder ein "Schwaebischer Hefeteig" oder ein "Geriebener Hefeteig"...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln am besten einen Tag zuvor Kochen. Dann schälen und durchdrücken. ...

» vom 01.10.2000
Das Mehl und Salz mit dem Wasser zu einem Teig vermengen. Daraus werden fingerdi...

» vom 01.10.2000
Vorbereiten des Fleisches: Pferdefleisch in Stücke zu 300 bis 400 g schneiden,...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden, mit der gewuerfelten Zw...