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» vom 01.10.2000
Die Artischocken putzen und mit den Zitronenscheiben in kochendes Salzwasser geb...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch in heissem Oel duensten. Paprika zugeben, mitduensten. ...

» vom 01.10.2000
Zuerst schneidet man die Stiele der Artischocken von der unteren Seite soweit ab...

» vom 01.10.2000
Von den Artischocken die Stiele abbrechen, die Bruchstellen mit Limettensaft ein...

» vom 01.10.2000
* z.B. Steinpilze, Maronenröhrlige, Pfifferlinge, Edelreizker, Austernseitlinge,...

» vom 01.10.2000
Die Artischocken von den äußeren Blättern und den Staubgefäßen befreien. Mit Sal...