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» vom 01.10.2000
Den Blaetterteig 5 mm dick ausrollen. Die Haelfte des groben Zuckers auf dem aus...

» vom 01.10.2000
Fleisch in goulaschgrosse Stücke schneiden und für 24 Stunden in die Beize legen...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und in grps...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Fleisch würfeln. Zwiebel und Kno...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in 1 cm grosse Würfel schneiden. Öl in einem breiten Topf erhitzen u...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Olivenöl auf 2 oder Automatik-Kochplatte ...