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» vom 01.10.2000
Aus 200 g des Roggenmehls, das Schrot, Wasser und Sauerteig einen Teig rühren, ...

» vom 01.10.2000
Fuer das Brot: In einer grossen Schuessel die drei Mehlsorten mischen und in d...

» vom 01.10.2000
Die Ente in grössere Stücke zerteilen. Dann sie mit den rosa und grünen Pfefferk...

» vom 01.10.2000
Die heissen Kartoffeln pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Schink...

» vom 01.10.2000
Speck und Zwiebel in Würfel, Kartoffeln und Pilze in Scheiben schneiden und in e...

» vom 01.10.2000
Hecht ausnehmen, schuppen, waschen, trocknen. Mit Zitronensaft beträufeln und sa...