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» vom 01.10.2000
Wir möchten Ihnen dieses köstliche Dessert aus Frankreich besonders empfehlen. ...

» vom 01.10.2000
Rezept ergibt ca. 1 kg Birneneis. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse...

» vom 01.10.2000
Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Pürierte Birnen mit dem Rest ...

» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten quellen. Gelatine im Wasserbad erhitzen u...

» vom 01.10.2000
1. Für das Eis 300 g Birnen schälen und vierteln, die Kerngehäuse herausschneide...

» vom 01.10.2000
Dörrbirnen über Nacht in Wasser einweichen; im Einweichwasser weich kochen und d...