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» vom 01.10.2000
Bohnen über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit Thymian und Salz in etwa 70 ...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen putzen, in gut gesalzenem Wasser blanchieren, dabei die ganzen Bohnen...

» vom 01.10.2000
Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel zusammen garkochen...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Öl im Topf erhitzen, das Fleisch auf...

» vom 01.10.2000
Schweinenacken waschen, trockentupfen und in möglichst gleichgroße Würfel schnei...

» vom 01.10.2000
Die Bohnenkeime kurz in kochendem Wasser blanchieren. Das Sichuan-Gemuese in Str...