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» vom 01.10.2000
Die Hirse in dem Salzwasser so lange kochen, bis sich das Volumen der Hirse verd...

» vom 01.10.2000
: Der Seeteufel Den Seeteufel in acht gleich grosse Medaillons schneiden, wuer...

» vom 01.10.2000
Für die Kräuterpaste die Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen und mit Z...

» vom 01.10.2000
Den Seeteufel sorgfältig enthäuten, filieren, salzen und pfeffern. Geputzte un...

» vom 01.10.2000
Den Seeteufel in Medaillons schneiden, würzen, wenig mehlen und in der Pfanne mi...

» vom 01.10.2000
Die Navetten waschen und mit den Silberzwiebeln in dunklem Fond weichkochen. Mit...