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» vom 01.10.2000
(*) Okra: in den Tropen weitverbreitete hellgrüne bis purpurrote, etwa fingerlan...

» vom 01.10.2000
Zwiebelwuerfel, Moehrenscheiben und Sauerkraut in heissem Fett anduensten. Wei...

» vom 01.10.2000
Die Tomaten enthaeuten und entkernen. Knoblauch und Zwiebeln in feine Wuerfel sc...

» vom 01.10.2000
Kalbsknochen und Kalbsfüsse in kleine Stücke sägen oder hacken. Aus dem Bratbutt...

» vom 01.10.2000
Rumpsteak mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Jede Schei...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren. Die Butter in einem Töpf...