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» vom 01.10.2000
Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln in dünne Ringe schn...

» vom 01.10.2000
Die Pilze ruesten und je nach Groesse ganz belassen oder in Stuecke schneiden. D...

» vom 01.10.2000
Die Brotscheiben in einer gebutterten Gratinform anordnen. Mit Schinken und Kaes...

» vom 01.10.2000
Knochen: Die Markknochen in so viel kochende Rinderbouillon geben, dass sie ger...

» vom 01.10.2000
Die Wirzblätter in kochendes Salzwasser geben, 2 bis 3 Minuten kochen. In kalte...

» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die aeussere Fettschicht der Entrecotes e...