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» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet und die Seezungenfiletrs in duenne Streifen schneiden. Die Banan...

» vom 01.10.2000
Die Lammfilets unter fliessendem Wasser abwaschen, trockentupfen, mit den feinge...

» vom 01.10.2000
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, mit abgeriebener Zitronenschale be...

» vom 01.10.2000
Kastanien schälen, in Salzwasser weich kochen, durch ein Sieb passieren. Das P...

» vom 01.10.2000
Die Filetsteaks kurz waschen und in ein flaches Gefäß geben. Mit den Wacholder...

» vom 01.10.2000
Die Felchenfilets würzen und etwa 15 Minuten im Zitronensaft marinieren. Aus de...