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» vom 01.10.2000
Hoffentlich habt Ihr noch die Reste von der Zubereitung des letzten Fischgericht...

» vom 01.10.2000
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken F...

» vom 01.10.2000
Fischfilet säubern, säuern und salzen. Wasser mit Salz ankochen und Fischfilet ...

» vom 01.10.2000
Fischfilet unter fließendem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trocken tupfe...

» vom 01.10.2000
Seelachsfilet abspülen und mit Zitronensaft beträufeln. Porree und Möhren putz...

» vom 01.10.2000
Das Kabeljaufilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. ...