Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Schalotten, Blattpetersilie und Thymian feinhacken. Suppengemüse würfeln. Die Fl...

» vom 01.10.2000
Die Gans in kaltem Wasser 2 bis 3 Stunden einweichen, aus dem Wasser nehmen, hal...

» vom 01.10.2000
Fett aus der Gans herauslösen. Gans innen und aussen waschen, trockentupfen, sal...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gans waschen, trockentupfen. Hals Flügel und si...

» vom 01.10.2000
Gans gründlich waschen, trockentupfen und innen salzen. Die Äpfel waschen, schäl...

» vom 01.10.2000
Die vorbereitete Gans 1 Stunde vor dem Braten mit Knoblauch und Salz einreiben. ...