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» vom 01.10.2000
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Bratbutter bei nicht zu starker Temp...

» vom 01.10.2000
Das Poulet gruendlich mit kaltem Wasser spuelen. Mit Kuechenpapier trockentupfen...

» vom 01.10.2000
Leber, Zwiebel feinhacken, anbraten. Tomatenmark unterruehren. Petersilie hacken...

» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung Fleischwurst, Paprikaschoten (gelb, gruen, rot), Essiggurken u...

» vom 01.10.2000
Fisch waschen, trockentupfen und saeuern. Jeweils mit 1/2 Teeloeffel Senf bestre...

» vom 01.10.2000
Schnitzel salzen und wuerzen, mit Schinken belegen, zusammenklappen, mit Roulade...