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» vom 01.10.2000
Weiche Butter schaumig ruehren. Pistazienkerne sehr fein hacken. Butter und Pist...

» vom 01.10.2000
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen...

» vom 01.10.2000
Haxen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen und gut mit Salz,...

» vom 01.10.2000
Kalmare saeubern, das Kalkblatt aus dem Koerper entfernen und den Tintenbeut ent...

» vom 01.10.2000
Den Dinkel mit Wasser bedecken und für etwa 8 Stunden oder über nacht quellen la...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Die Zwiebel ganz fein hacken oder reib...