Anonymouss Rezepte
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» vom 01.10.2000
25 g Meersalz 1 ts Senfkoerner, zerdrueckt 25 g ... -
» vom 01.10.2000
(*) Drei Tage marinierte Ente mit Steckrueben (Mecklenburg-Vorpommern) Ein Rez... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in einen großen Topf legen. Wasser angießen, bis es reichlich bedeck... -
» vom 01.10.2000
Kabeljau 36 Stunden lang in Wasser entsalzen und dieses mehrmals erneuern. Ansch... -
» vom 01.10.2000
Stockfisch 36 Stunden lang in Wasser entsalzen und dieses mehrmals erneuern. Abt... -
» vom 01.10.2000
Die Poekellake mit den angegebenen Zutaten ansetzen und das Sauen-Filet 4 Tage (...