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» vom 01.10.2000
Das Fleisch unter fliessend kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier gut abtro...

» vom 01.10.2000
1. Schmorbraten rundherum mit einem spitzen Messer einstechen,. je ein Büschel ...

» vom 01.10.2000
Und so wird's gemacht: 1. Rinderschulter mit den zentimetergroáen Karotten- und ...

» vom 01.10.2000
(1) Schweinenacken eignet sich sehr gut als Braten, da er von Fettschichten durc...

» vom 01.10.2000
Den Braten kurz unter kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Den Speck in fe...

» vom 01.10.2000
Die Rumpsteaks in dünne Scheiben schneiden. Schalotten vierteln und die Schale a...