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» vom 01.10.2000
Die Boullion mit dem Suppengrün und dem Knoblauch aufkochen, erkalten lasse und ...

» vom 01.10.2000
Spargeln weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargeln di...

» vom 01.10.2000
Die holzigen Spargelenden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker (1) aufkochen....

» vom 01.10.2000
Die holzigen Spargelenden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Spa...

» vom 01.10.2000
Spargel waschen. Holzige Enden abschneiden. Das untere Drittel der Spargelstange...

» vom 01.10.2000
Spargel schälen, Spitzen abschneiden. Die unteren Stücke in der Fleischbrühe gar...