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» vom 01.10.2000
Hackfleisch wuerzen und mit den zwiebeln in der Butter unter haeufigem Umwenden ...

» vom 01.10.2000
* Kloesse: Kartoffeln kochen, heiss pellen und durch die Presse druecken. Mit Me...

» vom 01.10.2000
Für den Teig Wasser, Salz und Fett aufkochen, das Mehl einrühren und auf klein...

» vom 01.10.2000
Hase in 16 Teile schneiden. Die Stuecke in eine feuerfeste Form legen, salzen un...

» vom 01.10.2000
vom hasen aus ruecken,keulen und schultern das gute,sehnenfreie fleisch ausloese...

» vom 01.10.2000
Diese Spezialitaet, im rheinischen Platt "Dippe-Haas" genannt, stellt eine Art E...