Anonymouss Rezepte
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» vom 01.10.2000
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen... -
» vom 01.10.2000
Zunächst die Beize herstellen: Gewürze, geviertelte Zwiebel, Salbei und Rotwei... -
» vom 01.10.2000
Hasen- oder Kaninchenhaelfte in Stuecke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben u... -
» vom 01.10.2000
Keulen über Nacht marinieren. Dann in einer Scheibe Speck eingewickelt in Fett ... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch schaelen, klein schneiden. Thymian waschen, Blaetter abzup... -
» vom 01.10.2000
Salat waschen und zerpfluecken. Filet abtupfen, beidseitig mit fein zerdrueckt...