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» vom 01.10.2000
Das Fett von den Innereien wegschneiden, Innereien feinhacken. Schalotte hacken ...

» vom 01.10.2000
Kaninchen waschen und in die doppelte Menge, wie oben angezeigt, zerlegen. Gewue...

» vom 01.10.2000
Die Kaninchenstücke in Mehl wälzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl ringsu...

» vom 01.10.2000
Den Tontopf 15-30 Minuten waessern. Inzwischen die Kaninchenteile mit Paprikapul...

» vom 01.10.2000
Das Olivenöl in einer Paellapfanne erhitzen. Das in feine Würfel oder Streifen g...

» vom 01.10.2000
Die Kaninchenteile in grosse Schuessel geben. Weisswein mit dem Essig mischen, u...