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» vom 01.10.2000
Kichererbsen über Nacht in Salzwasser einweichen. In frischem Wasser weichkochen...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen in ca. einem Liter Wasser über Nacht einweichen, dann ca. zwei Stu...

» vom 01.10.2000
Butter mit Kreuzkümmel und Ingwer anschwitzen, dann die in Streifen geschnittene...

» vom 01.10.2000
Sellerie putzen, waschen, wuerfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stuecke sc...

» vom 01.10.2000
Die Auberginen in etwa 1 cm grosse Wuerfel schneiden, salzen und entwaessern. De...

» vom 01.10.2000
Kichererbsen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen. Abgießen, Erbsen mit Brüh...