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» vom 01.10.2000
Zwiebel schälen und fein hacken. Kartoffeln und Kohlrabi waschen. Beides in Stif...

» vom 01.10.2000
Kohlrabi schälen, das zarte Grün feinhacken. Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben sch...

» vom 01.10.2000
Den Weißkohl in ca. zwei Zentimeter große Würfel schneiden, waschen und abtropfe...

» vom 01.10.2000
1) Kohlkopf in Blaetter zerlegen und in Schuessel schichten. 2) Essig, Salz, Z...

» vom 01.10.2000
Den Strunk vom Weißkohl herausschneiden und die äußeren harten Blätter ablösen. ...

» vom 01.10.2000
Kohl vom Strunk befreien und in einem Topf mit kochendem Wasser setzen - so lass...