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» vom 01.10.2000
Die Zunge ueber Nacht in Salzwasser waessern, abspuehlen und 10 Minuten in koche...

» vom 01.10.2000
Für den Sud Karotte und Zwiebel zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in einen ...

» vom 01.10.2000
Wasser, Salz, Dillsamen, 2/3 der frischen Dillbunde zusammengebunden in einen gr...

» vom 01.10.2000
Falls das Fleisch aus der Tiefkuehltruhe kommt, ueber Nacht zugedeckt im Kuehlsc...

» vom 01.10.2000
Fleischwürfel in einem Topf legen und mit Wasser bedecken. Mit Salz und Pfeffer ...

» vom 01.10.2000
Fleischstraenge (mit Fett) abloesen. In dicke Scheiben schneiden. Je zwei, Fetts...