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» vom 01.10.2000
Alle Zutaten, bis auf Amaretto und Sahne miteinander verrühren und unter ständig...

» vom 01.10.2000
Den Kalbskopf mit Piment und Salz in Wasser weichkochen. Fleisch abloesen und in...

» vom 01.10.2000
Kalbskopf oder Knochen säubern, mit Suppengrün in leicht gesalzenem Wasser koche...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte der Butter in einem grossen schweren Topf zerlassen. Zwiebel, Möhren,...

» vom 01.10.2000
Das Sauerkraut kleinschneiden und leicht erwärmen. Die Äpfel schälen und in fe...

» vom 01.10.2000
Moehren gruendlich waschen und das Gruen bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Sa...