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Moderner Sauerkraut-Salat

Moderner Sauerkraut-Salat
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Das Sauerkraut kleinschneiden und leicht erwärmen.
    Die Äpfel schälen und in feine Streifen schneiden. Aus Öl, Essig,
    Salz, Pfeffer, Zucker mit dem Schneebesen eine Marinade aufschlagen.
    Die Apfelstreifen unter das Sauerkraut ziehen, mit der Marinade
    übergiessen und gut durchmischen.
    Den kleingeschnittenen Schnittlauch über den Salat streuen.
    QUELLE : CMA-Broschüre "Sauerkraut auf neue Art"
    **
    Gepostet von Peter Mess
    Date: Tue, 13 Dec 1994
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Kommentare zum Rezept Moderner Sauerkraut-Salat

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