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» vom 01.10.2000
Die Butter mit den Schalotten, der Zwiebel und der Knoblauchzehe in einem grosse...

» vom 01.10.2000
Die Auberginen waschen und der Länge nach in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden....

» vom 01.10.2000
Fuer den Auflauf die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in Bu...

» vom 01.10.2000
Die geschnittenen Auberginen in Öl ausbacken und abtrocknen lassen. Das Hackflei...

» vom 01.10.2000
Lammfleisch entweder durch den Fleischwolf drehen oder in 1/2 cm große Würfelche...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heissem Öl anbraten...