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» vom 01.10.2000
Zunächst den Tamarindensaft zubereiten. Den Butterschmalz in einem grossen Topf...

» vom 01.10.2000
Rippchen unter fliessendem kalten Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen...

» vom 01.10.2000
Die Früchte entstielen, waschen und trocknen und über Nacht in den Tiefkühler le...

» vom 01.10.2000
Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen. Schalotten fein würfeln, Knoblauch und...

» vom 01.10.2000
Melone halbieren, entkernen und quer in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser ...

» vom 01.10.2000
Den Ingwer schälen und würfeln und die grüne Peperoni in Ringe schneiden. Den Ap...