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» vom 01.10.2000
Alle Zutaten, mit Ausnahme von Salz und roter Chilisauce, in einen grossen Topf ...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in einen großen Topf schichten, mit kalten Wasser auffüllen und zum ...

» vom 01.10.2000
Das Gemüse waschen, grob zerkleinern, in Salzwasser blanchieren und Eiswasser ab...

» vom 01.10.2000
Die Poularde waschen und trockentupfen. Poularde, Tafelspitz und Kalbshaxe rund...

» vom 01.10.2000
Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schw...

» vom 01.10.2000
Mehl, Butterflocken und Salz mit dem Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Nu...