25 'Wildschwein' Rezepte
Soße zu Wild
wildschwein
-
» vom 21.01.2005
Die Zwiebel anbraten, das kleingeschnittene Gemüse zugeben. Etwas dünsten, mit ... -
» vom 22.04.2006
Die Heidelbeeren mit der Sahne, dem Zucker und der Zitronenschale ca. 10 Min ein... -
» vom 27.10.2006
Das Fleisch aus Schulter oder Keule würfeln Gemüse würfeln und in Butter anschw... -
» vom 01.10.2000
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausge... -
» vom 01.10.2000
Die Schulter oder Keule haeuten und mit Kuechengarn binden. Das Suppengruen putz... -
» vom 01.10.2000
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln und in einer Pfanne a... -
» vom 01.10.2000
Suppengruen putzen, waschen und grob zerkleinern, die Zwiebel schaelen, und in R... -
» vom 01.10.2000
Suppengruen + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblaettern in heissem Oel a... -
» vom 01.10.2000
Am besten eignen sich Keule oder Blatt vom Frischling, doch auch Fleisch- klein ... -
» vom 17.04.2005
Speck in einem großen Topf auslassen. Die fein gehackten Zwiebeln dazugeben und ... -
» vom 13.10.2006
Fleisch auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Portionenweise in wenig Bratbutter... -
» vom 27.10.2006
Das Wildfleisch aus der Schulter oder Keule durch den Fleischwolf drehen oder dr...
