31 'Trüffel' Rezepte
Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
trüffel
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» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwaermen. Das Kalbsfilet... -
» vom 01.10.2000
1. Schokolade in Stücke schneiden oder grob zerbröckeln. 2. Sahne in einem kle... -
» vom 23.11.2002
Die Terrine: Gänseleber mit Teelöffel von Äderchen und Sehnen befreien, zerzupf... -
» vom 22.04.2006
Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Einen kräftigen Schuß Haselnußöl dazutun. ... -
» vom 20.11.2010
Sahne kurz aufkochen. Schokolade im Wasserbad schmelzen (oder die entsprechende... -
» vom 25.10.2010
Rezept aus der Grand Ecole du Chocolat von Valrhona Zutaten für 30 Trüffel. ... -
» vom 26.10.2010
Die Sahne mit dem Honig zum Kochen bringen, dann 1/3 der Masse auf die Valrhona-...
