6 'Rochen' Rezepte
La Raie Au Chou (Rochen mit Grünkohl, Bretagne)
rochen
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» vom 01.10.2000
Gruenkohl in Streifen schneiden, diese waehrend zehn Minuten in viel kochendem W... -
» vom 01.10.2000
(*) Heute findet man leicht schon gehaeuteten Rochen auf den Maerkten oder beim ... -
» vom 01.10.2000
Der beliebteste Teile des Rochens sind die schwingenähnlichen Bru... -
» vom 01.10.2000
Rochenfluegel unter fliessendem Wasser gruendlich abspuelen und in Stuecke schne... -
» vom 01.10.2000
Die Rochenflossen nach Belieben in 4 oder 8 Stücke schneiden. Soviel Was... -
» vom 01.10.2000
Fricassee de raie, Bretagne. Die Rochenflossen säubern, salzen, mit Wasser bed...