9 'Entrecote' Rezepte
Chilterschnitte (Entrecôtes mit Kräutersauce)
entrecote
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» vom 01.10.2000
Hinweis: Als Chilter bezeichnet man im Emmental junge Burschen, die naechtliche... -
» vom 01.10.2000
Knochen: Die Markknochen in so viel kochende Rinderbouillon geben, dass sie ger... -
» vom 01.10.2000
Den Ofen auf 80°C vorheizen und eine Platte mitwaermen. Die Entrecotes double... -
» vom 01.10.2000
Die Wirzblätter in kochendes Salzwasser geben, 2 bis 3 Minuten kochen. In kalte... -
» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die aeussere Fettschicht der Entrecotes e... -
» vom 01.10.2000
In einer Pfanne brät man 2 Kalbsentrecotes. Währenddessen schwenkt man die Spät... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit beliebig viel Pfeffer einreiben und 5 Minuten stehen lassen. But... -
» vom 01.10.2000
Massieren Sie das Fleischstück vor dem Grillen gut mit Öl ein und lassen es min... -
» vom 22.11.2006
Die vier Entrecote bei hoher Hitze, von beiden Seiten eine Minute scharf anbrate...
