8 'Egli' Rezepte
Eglifilets "Dezaley"
egli
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» vom 01.10.2000
Egli: schweiz. für Flussbarsch Dezaley: Weisswein aus Waadtland, trocken, etwa... -
» vom 01.10.2000
Eglifilets waschen, abtrocknen. Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen. Fisc... -
» vom 01.10.2000
Eglifilets sauber waschen. Mit Salz, wenig Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worce... -
» vom 01.10.2000
Die Filets de Perches - Eglifilets - spielen in der Waadtländer Küche eine gross... -
» vom 01.10.2000
Fischfilets in Stücke schneiden. Champignons in der warmen Butter dünsten, Er... -
» vom 01.10.2000
1.Tiefgekuehlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Fuer die Sauc... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Weisswein einkochen lassen, bis sich nur noc... -
» vom 01.10.2000
Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Je nach Größe in Streifen schnei...
