9 'Aspik' Rezepte
Mein Sauerfleisch
aspik
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» vom 21.09.2007
Die dicken Rippen von allen Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben in ein... -
» vom 11.08.2007
Die Brühe mit den Gewürzen und der geviertelten Zwiebel ca. 10 Min. aufkochen la... -
» vom 09.10.2007
Das Fleisch mit ca. 2 Liter Wasser (kalt), den Gewürfelten Möhren und Zwiebeln s... -
» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Heiße Fleischbrühe mit Essig, Weißwein und... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln in einer tiefen Schale mit heissem Wasser bedecken und mindestens 3... -
» vom 01.10.2000
Die Ochsenbrust in mundgerechte Wuerfel oder Scheiben schneiden. Die Gemuese- od... -
» vom 01.10.2000
Zutaten sind fuer 4-8 Personen berechnet. Wasser mit allen Zutaten in eine Gla... -
» vom 01.10.2000
Schweinebug, Schnaeuzle und Kalbsfuesse wuerzen und mit dem Gemuese langsam weic... -
» vom 02.05.2006
Den Aal häuten und in gleichmässige Stücke schneiden,und leicht mit Salz einreib...
